瑞雪（24 年预计产量 7 万斤）

瑞雪：晚熟黄色苹果新品种，果形端正，无棱，高桩，果实底色黄绿，无盖色，阳面偶有少量红晕，果点小，中多，白色，果面洁净，无果锈，外观**，明显优于金冠、王林。

果实肉质细脆，多汁，果肉近白色，有特殊香气，平均单果重 296g，果实硬度 8.84kg/cm2，可滴定酸含量 0.30％，可溶性固形物含量达 16.0％。

 

主要表现出以下特点：

一是枝条节间短，树冠紧凑，具短枝型特性，早果、丰产性强，定植或幼树高接次年成花、第 3 年结果，第 4 年平均亩产 1500kg左右；

二是果实高桩、果个大，果面洁净，外观质量明显优于金冠和王林；

三是果肉细、硬脆，具特殊香味，品质**；

四是耐贮藏，常温下果实可贮藏 5 个月。

 

 

苹果中含有的微量元素有：糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、硫、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、烟酸、纤维素等。